计划国内本科毕业后到意大利读硕士，学音乐。但是本科在乌克兰读，不知道非国内本科毕业该怎么去意大利读硕士。而且也不知道意大利（或欧盟）是否承认乌克兰学位？

你的学历是要国内认证的，然后递交材料申请意大利学校，这样就是可以的。乌克兰毕业的学生等同国内本科毕业证，申请没问题。很多学生本科不是在国内读的，如澳大利亚，日本等等，你在乌克兰读本科，做学位认证的时候，需要由乌克兰的学校给出一份价值声明，证明你已经是大学本科毕业生就好了。